芡

qiàn

сущ.
1) бот. эвриала устрашающая (Euryale ferox Salisb.)
2) мука из зёрен эвриалы; клейкая мука; крахмал
菜里勾点儿芡 подмешать в кушанье немного клейкой муки

Теги

Примечание

Слова

芡实
勾芡